Bridor, fournisseur de boulangerie et viennoiserie

Fournisseur en pâtisserie de qualité, Bridor a progressivement étendu sa gamme et son savoir-faire se décline aujourd’hui dans l’univers des mignardises, des entremets à partager et des desserts individuels. Pour parfaire l’éventail de ses produits, tous inspirés de tradition française et de méthodes de fabrication artisanales, la Pâtisserie Bridor – en association avec la Maison Lenôtre Paris – présente notamment une collection de pâtisseries à décongeler.

Macarons confectionnés de pures amandes Valencia broyées, mignardises et plateaux de petits fours signés les recettes Lenôtre Professionnel, Bridor se positionne comme un fournisseur en patisserie d’excellence et de qualité. A travers ses propositions en pâtisseries surgelées, la marque nous livre une fois encore toute son expertise en matière de maitrise du goût et de fidèle mise en pratique des canons du genre pâtissier.

Bridor propose une gamme de plus de 30 recettes gourmandes élaborées par les maîtres boulangers de l’école Lenôtre Paris. Ce fournisseur de boulangeries, hôtels et restaurants, propose des produits d’excellence répartis en sept marques : Une Recette Lenôtre Professionnel, Éclat du Terroir, Bio Organic, les Gourmandiz, Arc en Ciel, Signé Frédéric Lalos.
Tous les produits Bridor de France sont fabriqués en France, à Servon-sur-Villaine, près de Rennes (35) , en s’inspirant du savoir-faire artisanal et traditionnel français. Le fournisseur pour boulangeries, hôtels et restaurants Bridor vise l’excellence pour proposer à ses clients des produits de qualité.
Bridor propose de nombreuses recettes précuites (baguettes, pains, pains traiteurs, pains sandwich) généreuses et savoureuses. Des plus classiques aux plus modernes, les recettes du fournisseur pour boulangeries, hôtels et restaurants Bridor s’adressent aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

Bridor propose une grande sélection de baguettes, petits et grands pains sur sole, croustillant et dorés, destinés aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Certaines de ces prestigieuses recettes, élaborées par les maîtres boulangers de l’école Lenôtre Paris, font de Bridor un fournisseur en pains et viennoiseries de renom qui saura inévitablement ravir le palais des plus fins gourmets. Lancée récemment la gamme de grands pains Bridor Signé Lalos connait un vif succès avec des produits d’exceptions qui conviennent pour tous les établissements souhaitant proposer des produits de qualité, sur sole.
Bridor sélectionne rigoureusement ses farines, toutes T 65 au minimum, afin de proposer des pains surgelés de haute qualité, fabriqués de la façon la plus naturelle possible. Le fournisseur en pains et viennoiseries Bridor pousse par ailleurs constamment ses recherches pour proposer des produits conjuguant adroitement santé et plaisir.

LES BLOCS DE PÂTE FEUILLETÉE BRIDOR, à étaler, vous offrent un feuilletage de haute qualité (96 couches), pur beurre et la simplicité de mise en œuvre. Idéal pour la confection de produits traiteur, amuse-bouches...